True

  • Free shipping for orders over $99 within Melbourne Metro
  •  
  • |
  • Nation wide delivery for all products
  •              
Ăn sập Sài Gòn
Phải nên thử ít nhất một lần
Sài gòn, chắc hẳn ai cũng đã từng một lần ghé qua, chắc cũng sẽ bị “ ghiền ” các món ăn đặc sản nơi đây giống mình. Còn nếu chưa, thì mình nghĩ bạn đang có lỗi với bản thân lắm đấy, phải nên thử ít nhất một lần. Người sài gòn khẩu vị phong phú ghê, nào là những món ăn từ miền Bắc tới miền Nam, từ miền Đông sang miền Tây,... hội tụ đủ cả, nên ở đây sẽ không sợ là không có món ăn hợp khẩu vị, mà ngược lại còn bị “ thèm ” luôn. Mình nhớ mỗi lần có dịp vào Sài gòn chơi hay đi công tác, lần nào cũng nắm trong tay cả một danh sách hàng quán, món ăn vặt nhất định phải ghé ăn thử.

 1. Ai cơm tấm Sài gòn...


Vừa bước chân tới Sài gòn, ghé vội vào quán cà phê “ cóc ” bên đường để mua ly cà phê đá, sẵn tiện hỏi luôn cô bán hàng: Cô ơi, đặc sản ở đây nên ăn món gì đầu tiên?. Như một phản xạ chờ sẵn, cô liền nói ngay đến món cơm tấm, ngon lắm, bao no nữa, muốn ăn sáng, trưa, chiều, tối, khuya muộn đều được. Ừ thì...mình đi ăn luôn chứ sao, cô giới thiệu hấp dẫn vậy mà.

Cơm tấm được nấu từ gạo tấm. Khi ăn, hạt cơm tơi, hơi khô, chứ không dính như các loại cơm thông thường khác, ăn cùng phải có thêm một miếng sườn nướng thiệt to, trứng ốp la, trứng hấp, bì heo, tất cả được rưới lên trên một lớp mỡ hành thơm lừng, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi, chan thêm miếng mắm ớt nữa ...trời ơi nó ngon. Đấy mới là cơm tấm đúng chất Sài Gòn.
Clarico-Text-Image
Clarico-Image-Text

2. Bánh tráng trộn


một tín đồ cực-kì-thích ăn vặt, thì món bánh tráng trộn được ưu tiên xếp đầu trong list dài những món ăn ngon của mình, chắc hẳn cũng với nhiều người, vì những lần xếp hàng đi mua, mình đứng chen chung vời các bạn từ tiểu học, học sinh, sinh viên tới cả phụ huynh nữa cơ.
Để có một bịch bánh tráng trộn ngon “ nhức nhối ” thì không thể nào thiếu : bánh tráng được cắt nhỏ, và cho thêm nào là hành phi cùng sa tế, đậu phộng, khô bò, trứng cút, rau răm, sau cùng là rưới lên miếng mỡ hành vừa lấy từ chảo nóng, rồi lắc lắc, trộn trộn thành món ăn vặt thơm ngon. Bạn sẽ ghiền món này khi thưởng thức lần đầu tiên cho mà xem, tin mình đi.

Điều đặc biệt của món này là muốn ăn mùa nào, giờ nào cũng ngon tất, kể cả lén ăn trong giờ học.

3. Bột chiên


Nghe cái tên là đủ biết cái món ăn nó bình dị rồi nhưng lại luôn có một vị trí trong lòng người dân nơi đây. Bột chiên là món ăn vặt hấp dẫn, khó có thể kiềm chế nổi, nhất là cái cảm giác cắn một miếng bột chiên nóng hổi, giòn rụm bên ngoài, vị beo béo mềm bên trong ăn kèm với trứng gà,đồ chua và nước chấm thiệt là đã gì đâu.

Thưởng thức bột chiên nóng hổi vào những ngày mưa lạnh, lại càng thấy ngon, càng muốn có dịp được trở về rong ruổi khắp các nẻo đường, ngõ ngách, để ăn cho bằng hết Sài gòn.
Clarico-Text-Image

Ăn sập Sài Gòn
Vietcart
23 September, 2020
Share this post
Archive